close
نازچت

AMfood logo iconicon
مرغ با لیمو و خامه

مواد لازم (برای 2 نفر): • 2 تکه نیمه سینه مرغ (حدود نیم کیلو با پوست و استخوان) • 250 گرم لوبیا سبز خرد شده • 2/1 از یک پیاز کوچک، خرد شده به نیم حلقه های بسیار نازک مواد لازم (برای 2 نفر): • 2 تکه نیمه سینه مرغ (حدود نیم کیلو با پوست و استخوان) • 250 گرم لوبیا سبز خرد شده • 2/1 از یک پیاز کوچک، خرد شده به نیم حلقه های بسیار نازک • 1 حبه سیر ریز خرد شده • 8/1 ق.چ. فلفل • 4/1 پیمانه آب مرغ (میتوانید از قرصهای مرغ هم استفاده کنید و یک قرص را در یک پیمانه آب جوش حل کرده، 4/1 آنرا مورد مصرف قرار دهید) • 60 گرم پنیر خامه ای مکعبی خرد شده • 2/1 ق.چ. پوست لیموی ریز رنده شده • خلال پوست لیمو (در صورت تمایل) روش تهیه 1. پوست مرغ را بگیرید. لوبیا سبز و پیاز را در آرام پز قرار داده، مرغ را روی سبزیجات بگذارید و فلفل و سیر را روی آن پاشیده، آب مرغ را بر روی همه مواد بریزید. 2. درب آرام پز را گذاشته و به مدت 4 تا 5 ساعت در حرارت کم یا به مدت 2 تا 2 و نیم ساعت در حرارت بالا بپزید. اگر آرام پز شما درجه تنظیم ندارد، آنرا به مدت 3 و نیم تا 4 ساعت بپزید. 3. مرغ و سبزیجات را در دو بشقاب بکشید و برای گرم ماندن آن، روی ظروف را بپوشانید. 4. برای تهیه سس، پنیر خامه ای و رنده پوست لیمو را با همزن برقی- روی درجه آهسته یا متوسط- در یک کاسه کوچک بهم بزنید تا نرم شوند. مایع باقی مانده در آرام پز را آرام داخل این مخلوط ریخته و با درجه آهسته مخلوط کنید. سس را روی مرغ و سبزیجات بدهید و در صورت تمایل با خلال پوست لیمو تزئین کنید.

بخش نظرات برای پاسخ به سوالات و یا اظهار نظرات و حمایت های شما در مورد مطلب جاری است.
پس به همین دلیل ازتون ممنون میشیم که سوالات غیرمرتبط با این مطلب را در انجمن های سایت مطرح کنید . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .

شما نیز نظری برای این مطلب ارسال نمایید:


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی