close
نازچت

AMfood logo iconicon
کروکت مرغ ( ۲ )

مواد لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سفيد حدود 80 الي 90 گرم سينه مرغ 2 بار چرخ شده 300 گرم زعفران حل شده غليظ 1 قاشق چايخوري نمك و فلفل بميزان لازم آرد سوخاري حدود 100 گرم روغن جهت سرخ كردن به مقدار لازم طرز تهیه در ظرفي سينه مرغ ، تخم مرغ ، آرد سفيد ، زعفران حل شده و نمك و فلفل را با هم خوب مخلوط مي كنيم . دستها را كمي مرطوب كرده و حدود 30 گرم از مواد را جدا كرده و در دست بصورت استوانه درآورده و در آردسوخاري مي غلتانيم تا لايه اي از آرد اطراف آن را بپوشاند . روغن را در ظرفي روي حرارت قرار داده كروكت ها را درون آن سرخ مي كنيم و با انواع سبزيجات پخته شده تزئين مي نمايئم و سرو مي كنيم . نكته مهم : اگر روغن خيلي داغ باشد يا كروكت ها بزرگتر از اندازه ذكر شده باشد احتمالاٌ با خام ماندن لايه دروني كروكت مواجه خواهيم شد.

بخش نظرات برای پاسخ به سوالات و یا اظهار نظرات و حمایت های شما در مورد مطلب جاری است.
پس به همین دلیل ازتون ممنون میشیم که سوالات غیرمرتبط با این مطلب را در انجمن های سایت مطرح کنید . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .

شما نیز نظری برای این مطلب ارسال نمایید:


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی