close
نازچت

AMfood logo iconicon
کالباس مرغ ( ۲ )

مواد لازم – گوشت مرغ 500 گرم – پودر شير 2 قاشق غذا خوری – آرد سيب زمينی 2 قاشق غذا خوری – ادويه 1 قاشق غذا خوری – روغن افتاب گردان 2 قاشق غذا خوری – پسته 30 گرم – دانه فلفل سياه 20 عدد – نمک و فلفل به مقدار لازم – سير 2 حبه – قارچ 100 گرم ( در صورت دلخواه ) طرز تهیه ابتدا مرغ را خوب تميز کرده سپس چند بار چرخ کرده تا بسيار نرم شود . آرد سيب زمينی ادویه و نمک و فلفل و روغن را به گوشت اضافه کرده و خوب ورز مي دهيم ( تمام مواد بايد کاملا سرد باشد ) سپس در پوشش مخصوص مواد را ريخته و خوب فشار می دهيم و در هر قسمت چند عدد فلفل سياه و پسته و قارچ قرار داده مجددا از مايه گوشتی اضافه کرده و خوب فشار داده و بصورت رول در آورده سپس در يخچال قرار داده تا در حین خنک شدن مواد چسبندگي را پيدا کرده و بعد در ظرف بخار پز روِ درجه پخت مرغ بمدت 2 برابر پخته بعد از پختن بلا فاصله در ظرف يخ قرار داده سپس برای مصرف مدتی در فريزر قرار داده تا کاملا سرد شود و برش دلخواه را می دهيم

بخش نظرات برای پاسخ به سوالات و یا اظهار نظرات و حمایت های شما در مورد مطلب جاری است.
پس به همین دلیل ازتون ممنون میشیم که سوالات غیرمرتبط با این مطلب را در انجمن های سایت مطرح کنید . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .

شما نیز نظری برای این مطلب ارسال نمایید:


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی