close
نازچت

AMfood logo iconicon
مرغ کره ای

مواد لازم برای 4 نفر: کره=100 گرم روغن=1 قاشق غذاخوری پیاز ریز شده=2 عدد متوسط زنجبیل تازه له شده=1 قاشق چایخوری پودر کاری=2 قاشق چایخوری گشنیز نرم شده=2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز=2 قاشق چایخوری زیره سیاه درسته=1 قاشق چایخوری سیر تازه خورد شده=1 قاشق چایخوری نمک=1 قاشق چایخوری هل سبز درسته=3 عدد دانه فلفل سیاه=3 عدد ماست=3/2 پیمانه/150 میلی لیتر رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری مرغ=8 تکه بدون پوست آب=3/2 پیمانه خامه کم چرب=3/2 پیمانه برای تزئین: گشنیز تازه-2 عدد فلفل سبز ریز شده طرز تهیه: 1. روغن و کره را در ماهیتابه بزرگی گرم می کنیم.پیاز را به آن افزوده و سرخ می کنیم.حرارت را کاهش می دهیم. 2. زنجبیل تازه را له کرده و در کاسه ای می گذاریم،پودر کاری،گشنیز نرم شده،زنجبیل،پودر فلفل قرمز،زیره،سیر،نمک،هل و فلفل سیاه را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم.سپس ماست و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و بهم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند. 3. تکه های مرغ را به مخلوط ماست و ادویه اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب جذب شود. 4. مرغ را به پیازهای داخل ماهیتابه افزوده و حدود 5 تا 7 دقیقه تفت می دهیم. 5. آب را به مخلوط افزوده و به مدت 30 دقیقه می گذاریم بپزد؛گاهگاهی آن را بهم می زنیم. 6. خامه را اضافه کرده و بمدت 10 تا 15 دقیقه دیگر می پزیم. 7. غذا را با گشنیز تازه و فلفل سبز ریز شده تزئین می کنیم. نوش جان

بخش نظرات برای پاسخ به سوالات و یا اظهار نظرات و حمایت های شما در مورد مطلب جاری است.
پس به همین دلیل ازتون ممنون میشیم که سوالات غیرمرتبط با این مطلب را در انجمن های سایت مطرح کنید . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .

شما نیز نظری برای این مطلب ارسال نمایید:


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی