close
نازچت

AMfood logo iconicon
خوراک جگر مرغ

مواد لازم برای یک نفر : 100 گرم جگر خرد شده مرغ یک عدد هویج رنده شده یک عدد پیاز کوچک یک چهارم لیوان نخود فرنگی یک چهارم لیوان آب یک عدد کوچک گوجه فرنگی به مقدار کافی روغن نباتی مایع به مقدار کافی نمک طرز تهیه: پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. جگر را به آن اضافه و در کمی روغن سرخ کنید. نمک و نخود فرنگی و هویج و آب را به آن اضافه کرده ، همه را با هم خوب مخلوط کنید و در ظرف را بگذارید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت کم بپزید. گوجه فرنگی های تازه را حلقه حلقه بریده با غذا سرو کنید. زیرا سرو این خوراک با سبزیهای حاوی ویتامین C موجب حفظ تیامین ( ویتامین B1) غذا می شود. مدت زمان پخت این غذا 20 دقیقه است. نکات تغذیه ای: خوراک جگر مملو از ویتامین A و آهن است. برای افراد کم خون غذای مناسبی است ولی اشخاصی که کلسترول خونشان بالاست ، بهتر است از خوردن آن پرهیز کنند. این خوراک برای کسانی که دوره نقاهت را می گذرانند مفید است. انرژی حاصل از این غذا برای یک نفر 305 کالری است.

بخش نظرات برای پاسخ به سوالات و یا اظهار نظرات و حمایت های شما در مورد مطلب جاری است.
پس به همین دلیل ازتون ممنون میشیم که سوالات غیرمرتبط با این مطلب را در انجمن های سایت مطرح کنید . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .

شما نیز نظری برای این مطلب ارسال نمایید:


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی